Alcachofa
Alcachofa para B2B: corazones compactos y uniformes para retail y foodservice, con selección por calibre y formatos de envasado adaptados a cada mercado y campaña.
- Alcachofa (fresca)
- Calibres y presentación
- Selección y trazabilidad
Producto disponible
Alcachofa
Alcachofa para programas B2B con cabezas compactas, buen cierre y aspecto uniforme. Selección enfocada a rotación, vida útil y presentación consistente para retail y foodservice.
Perfil
Pensado para compra profesional y consumo recurrente. Ajustamos calibre, selección y presentación según mercado, semana y canal.
Calibre • Calidad • Caja/granel: se adapta al programa del cliente.
Recomendación B2B
Para cerrar el programa, indícanos mercado, canal, semanas objetivo y preferencias de calibre, calidad y presentación. Te proponemos la mejor configuración para optimizar rotación, mermas y logística.
Consejo: si nos indicas semanas objetivo y canal, ajustamos calibre/calidad y presentación (caja/granel) para optimizar rotación y logística.
Calendario de producción
Disponibilidad estimada (puede variar según origen y semana).
Producción: enero a mayo
Meses en verde = disponibilidadPara programas y semanas exactas, solicita disponibilidad por calibre/calidad y formato de presentación (caja/granel).
Por qué nuestra alcachofa destaca
Pensada para compra profesional: cabezas uniformes, buen cierre y vida útil, con opciones flexibles de calibre y presentación según mercado y canal.
Calidad y frescura
Cabeza compacta
Alcachofa seleccionada por homogeneidad: buena compacidad, brácteas firmes y aspecto regular, pensada para rotación y buen comportamiento en cadena de frío.
Opciones por canal
Calibre y formatos
Ajustamos calibre, selección y presentación según retail, mayorista o foodservice: desde programas de lineal hasta pedidos para cocina profesional, manteniendo consistencia visual.
Imagen y regularidad
Presentación cuidada
Producto con presencia en lineal y consistencia para el canal profesional: preparación y selección alineadas con las exigencias del punto de venta y del cliente.
Compra profesional fácil
Claridad y respuesta
Coordinación ágil y comunicación clara para compras recurrentes: confirmación por semana, mercado y requisitos de presentación/etiquetado.
¿Te interesa incorporarla a tu surtido? Te damos disponibilidad, calibres y formatos de presentación sin compromiso.
Solicitar información →Alcachofa con identidad, pensada para el canal profesional
Producto reconocible y fácil de gestionar en B2B: uniformidad, buena vida útil y especificación flexible de calibre y presentación según mercado.
Imagen cuidada
Presencia atractiva para lineal y canal profesional: selección homogénea y preparación adaptada al punto de venta.
Perfil reconocible
Cabezas compactas y bien cerradas, con selección por calibre y calidad. Ajustamos especificación por programa y semana.
Compra profesional
Comunicación clara para compras recurrentes: confirmación por mercado, semana y requisitos de presentación/etiquetado.
Del palé al lineal
Un recorrido visual de la alcachofa: cultivo, manipulación, detalle de calidad y consistencia para programas B2B.
¿Necesitas una propuesta adaptada a tu canal? Retail, horeca o mayorista: ajustamos calibre/calidad y formato a tu programa.
Solicitar información →Fibra, sabor y cocina mediterránea
La alcachofa destaca por su aporte de fibra y micronutrientes. Muy apreciada en retail y foodservice por su valor percibido y su versatilidad en cocina.
Verdura de alta demanda estacional y buen valor percibido. Ideal para usos tradicionales y cocina profesional (cocida, a la plancha, guisos, conservas y platos preparados).
Rica en fibra
Aporta estructura y saciedad en menús equilibrados.
Folatos (B9)
Micronutriente relevante dentro de las verduras.
Potasio
Mineral habitual en dietas equilibradas.
Versátil
Funciona bien cocida, a la plancha, en guisos o en preparados.
Tabla nutricional
Valores medios por 100 g
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Energía | ~47 kcal |
| Agua | ~84,9 g |
| Hidratos de carbono | ~10,5 g |
| — de los cuales azúcares | ~1,0 g |
| Fibra | ~5,4 g |
| Proteínas | ~3,3 g |
| Grasas | ~0,15 g |
| Vitamina C | ~11,7 mg |
| Potasio | ~370 mg |
| Magnesio | ~60 mg |
| Folatos (B9) | ~68 µg |
| Sodio | ~94 mg |
*Valores indicativos. Pueden variar según variedad, origen, madurez y condiciones de campaña.
¿Hablamos de tu programa de alcachofa?
Indícanos el mercado, el canal, los volúmenes estimados y las semanas objetivo. Te proponemos la mejor configuración de calibre/selección y presentación (caja/paletizado) según tu especificación.
Respuesta en 24–48 h laborables.